kizunaへようこそ！

キシロースは主に４つの用途で使用されています。

1.食品添加物・甘味料

• 低カロリー甘味料　キシロースは天然の糖アルコール（キシリトール）を作るための原料として使用されます。キシリトールは砂糖と同じような甘みを待ちながら、カロリーが低く、虫歯になりにくい特性があるため、ガムやお菓子などに使用されています。
• 食品添加物　ちくわや焼き魚、ハンバーグなどの焼き色の着色、テリの付与として使用されます。青色や肉類の撟臭・風味改善にも使用されています。
• 植物繊維の原料　キシロースは植物由来の成分であり、植物繊維としても使用されることがあります。

2.医薬品・健康食品

• 血糖値の影響が少ない　キシロースは血糖値の上昇に影響を与えにくいため、糖尿病患者向けの健康食品として利用される事があります。
• サプリメント　腸内フローラを改善する効果が期待されており、腸内の有害菌の増殖を抑制するために使われる事もあります。

3.化粧品

• 保湿剤　キシロースの保湿性を活かし、化粧品やスキンケア製品の成分として使用される事もあります。

4.化学工業

• バイオマス資源　キシロースは木材や農作物の廃棄物から得られるため、バイオエタノールなどのバイオ燃料の原料として利用される事があります。
• プラスチック原料　キシロースを基にして生分解性プラスチックの製造も行われる事があります。これにより、環境に優しいプラスチック材料の開発を進められています。